Unternehmensgeschichte
2000
Die amerikanische Schifffahrtslinie Carnival Cruise Line wird als Kooperationspartner gewonnen und installiert den ersten Coffeeshop Corner auf einem Kreuzfahrtschiff.
2004
Im Jänner 2004 erfolgt der Spatenstich für die Schärf World – The Art of Coffee in Neusiedl am See.
National wie international erweitert das Schärf Barista Royal Konzept seine Bedeutung als eines der erfolgreichsten Kaffee-Konzepte am Markt. Die Coffeeshop Company expandiert in die neuen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union. Ein weiterer wichtiger strategischer Expansionsschritt ist die Bearbeitung des Arabischen Marktes. Bis Ende 2004 werden 17 neue Franchise- und Lizenzshops der Coffeeshop Company eröffnet.
Im gleichen Jahr wird die physikalische Wasseraufbereitung Schärf Aqua Coffea entwickelt. Diese einzigartige Technologie führt durch diamagnetische Transformation der molekularen Clusterung das Wasser in seinen natürlichen und dynamischen Quellzustand zurück. Durch diesen Prozess erhöht sich u.a. die Lösbarkeit des Wassers, wodurch eine weltweit gleichbleibend hohe Qualität des Kaffeegeschmack gewährleistet werden kann. Die Schärf Aqua Coffea Technologie wird durch renommierte unabhängige internationale Institute und Forschungslaboratorien zertifiziert, die Schärf Aqua Coffea Wasseraufbereitungssäule wird patentiert.
2005
Die Schärf World – The Art of Coffee in Neusiedl am See wird eröffnet.
2006
Die zweite Niederlassung der Alexander Schärf & Söhne GmbH in Deutschland wird in Erfurt, Thüringen eröffnet. Die Mitarbeiter an diesem Standort kümmern sich um alle Technik- und Serviceanliegen der deutschen Schärf-Kunden.